Lo que se necesita para convertirse en el líder tecnológico de la industria de la seguridad alimentaria

La tecnología ha jugado continuamente un gran papel en la industria de la seguridad alimentaria. La tecnología de seguridad alimentaria es importante tanto para los clientes como para los dueños de restaurantes y chefs. Sin estos avances en la tecnología, la industria de los servicios de alimentos todavía se dejaría en manos de listas de control anticuadas y un montón de conjeturas.

La tecnología de seguridad alimentaria es importante para la industria de los servicios de comida, y seguirá avanzando para que todos los restaurantes cumplan con las normas, pero estos avances no serían posibles sin unos pocos innovadores clave dentro de la industria.

Entonces, ¿qué se necesita para convertirse en un líder tecnológico en la industria de la seguridad alimentaria?

Presionando por el cambio en la cultura de la seguridad alimentaria

Las empresas y organizaciones que han presionado constantemente para que se produzcan cambios en la industria de los servicios alimentarios suelen ser los líderes de los avances tecnológicos en materia de seguridad. Son los que se han liberado del molde de hacer las cosas a la «vieja manera».

¿Qué significa ser considerado un líder tecnológico en seguridad alimentaria? En pocas palabras, requiere pensar fuera de la caja. Algunos de los mayores avances tecnológicos en la industria alimentaria hoy en día incluyen cosas como:

  • Envase escaneable que permite saber de dónde proceden los ingredientes
  • Cadenas de suministro digital
  • Monitoreo inalámbrico de temperatura

Sin embargo, una de las mayores innovaciones de los últimos años ha sido la introducción de la lista de control digital. Una lista de verificación de seguridad alimentaria en un restaurante no es nada nuevo, pero cuando los restaurantes se aferran a las listas de verificación de lápiz y papel del pasado, hay más espacio para el error humano. Las listas digitales ayudan a eliminar esa posibilidad.

ComplianceMate y el futuro de la seguridad alimentaria

ComplianceMate se enorgullece de ser uno de los líderes en tecnología de seguridad alimentaria, gracias en parte a la monitorización automatizada de la temperatura y a las listas de control digitales.

Recuerde, es necesario pensar en el futuro para convertirse en un líder de la industria en esta área. ComplianceMate ha hecho eso introduciendo un control de temperatura de seguridad alimentaria totalmente automatizado y mucho más.

ComplianceMate es líder en los esfuerzos por mejorar las listas de verificación de cumplimiento del APPCC en la industria de los servicios alimentarios. Lo han hecho desarrollando software de última generación y equipos innovadores que pueden ser utilizados en restaurantes de todo el mundo.

Estos productos no sólo ayudan a asegurar que los negocios de servicios de alimentos se mantengan en conformidad, sino que todos dentro de ese negocio están en la misma página sobre la seguridad de los alimentos. Cuando se hace digitalmente, de nuevo, hay menos espacio para el error humano. Con menos errores, hay menos riesgo de que ocurran enfermedades transmitidas por los alimentos.

Avances continuos para una industria más segura

Los líderes de la tecnología de seguridad alimentaria como ComplianceMate, y otros que están dispuestos a pensar fuera de la caja, pueden ayudar a poner fin a los riesgos y problemas que surgen en las cocinas de los restaurantes de todo el mundo. Las normas de seguridad alimentaria de los restaurantes son mucho más fáciles de controlar cuando se marcan puntos en una lista digital.

Mientras que un restaurante necesita individuos calificados para entrar en acción cada día, cuanto menos espacio para el error humano en una cocina, mejor. A medida que la tecnología continúa avanzando y más líderes dan un paso adelante para sacarle el máximo provecho, podemos esperar cosas aún mayores para el futuro de la seguridad alimentaria. Compruébalo con ComplianceMate para ver cuáles son.

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